Lite andra bufféer
Beställning på dessa buffer måste göras 3-5 dagar före leverans alternativt hämtning.
Alla priserna är exklusive moms.
Minsta antal för beställning är 10 personer.

Street-foodbuffe !
Pizzaslice med mozzarella, skinka, tomat och färsk basilka (varm)
Spare-ribs med bbq-sås (varm)
Lammfärsspett med tzatsiki (varm)
Andalusisk gazpacho i snapsglas
Pitabröd med keso blandat med avocado och fetaos
168:-/ p.p

Brommas Favorit !
Bulgur med räkor och gräslök i citrusvinegrette
Färsk sesamrostad tonfisk med chilidressad thaisallad
Bbq-grilljerad kycklingfile med äppeltzatsiki
Vegetariska vårrullar med Kimchi
Rotfruktschips med fetaostdipp
Chokladdoppade  marschmallowsspett med krossad Daim
189:-/ p.p

Garanterad favorit !
Liten het räkceviche i glas
Fänkålssotat laxspett med apelsinchutney
Kalkonpastrami
Rotfruktsgratäng smaksatt med västerbottensost (varm)
Ciabatta med tapenad
169:-/ p.p

Lätt och nyttig !
Teriyaki lax på spett
Rökt kalkonbröst marinerat med chili och basilikaolja
Mini vårrullar med tandooriyoghurt
Nudelsallad med pak soy, lök, paprika & asiatisk vinegrette
Hembakat bröd och smör
156:-/ p.p

Aruba style  !
Lime och chilimarinerat scampispett
Laxceviche med avocado och mango i glas
Kräftcocktail med asiatisk vinegrett
Ljummen halloumiost med chiliglaze
Mangoglazat kycklingspett
Maffig sallad
179:-/ p.p

´Mediteranean !
Vitlöksbröd med basilikamarinerade tomater
Nachips med guacamole
Meze (lammfärsspett)
Sallad på färsk spenat,rosé, roman, med rostade pinjenötter och färsk parmesan
Italiensk tomatdressing, hembakat bröd
148:-/ p.p

Mumsig !
Hommus (kikärtsröra)
Bbq grillad kycklingfile med Citron och korianderyoghurt
Sesamrostat scampispett
Sallad med cocktailmozzarella, röd cocktailtomat & gulbeta
Vinegrette, hembakat bondbröd
162:-/ p.p

Smakrikt och gott !
Vegetarisk minivårrulle med ört och chilidipp
Kall spansk potatistortilla med paprika och lök
Pestopenslad rökt kalkonrulle
Laxcarpaccio med rödpaprika, blekselleri, färsk parmesan
Blandsallad med mango och yoghurtdressing
Hembakat bröd och smör
158-/ p.p

Populär hela kvällen !
Cheesecake på mango och avocado
Skivad parmaskinka
Tunna skivor rökt fjordlax med dill och pepparrotscremé
Melon och gurksallad med basilika och olivolja
Hembakat bröd och tapenad
158:-/ p.p

Gott och blandat !
Quesadilla med chevre, honung och parmaskinka
Kycklingspett penslad med jordnötssås 2 st / pers.
Blandad sushi (lax/norirullar) med wasabi, soya och ingefära 2 bit / pers.
Päron och roquefortbruschetta
Grönsallad, dressing, bröd, smör
153:-/ p.p

Best in the West !
 Kallrökt lax
Rökt kalkonbröst
 Matbodens hovmästar-potatissallad
Chevreost med fikonmarmelad
Hembakat bröd och smör
Blansallad med paprika och tomatdressing
169:-/ p.p

Cross over !
Bulgursallad med cocosfrästa rotfrukter och sambalyoghurtdressing
Örtfräst kyckling med fårost på salladsbädd
Enrisrökt skinka med grillad paprika
Tzatziki, Hembakat bröd
144:-/ p.p

Nytänkande !
Lammfärsspett med getost
Sjögräsrostad lax på spett lime och chiliyoghurt
Potatissallad med tre sorters paprika och basilikaolja
Cous-cous med mango och avocado
Hembakat bröd, smör
154:-/ p.p

 De andra bufféerna

Adress: Gustavslundsvägen 14, 167 51 Bromma
Tel: 08/26 05 00 Fax: 08/26 05 02 Mail: info@alviksmatbod.se