Fiskrätter




Vårt utbud på fiskrätter är enorm arbetade med mycket smak och kärlek, några av dessa rätter levereras färdiga i värmebox och andra görs färdiga på plats.
Alla priser är exklusive 12 respektive 25% moms beroende på om det är catering eller att ni äter här hos oss på Matboden.


Halstrad hälleflundra med papardellenudlar samt ljummen sallad på tomat, rödlök, mango & paprika (lime, sambal,koriander)   192:-
Ugnsrostad lax med grönsaks/glasnudlar (morot,zuccini) serveras med Wasabivinegrette 173:-
Ärtglacerad gösfile med oliv & tomatrisoni smaksatt med parmesan (garnityr: rostad paprika, ärter) 179:-
Ångad rödingfile, rödlöksmarmelad tillsammans med filodgesbakad potatisrulle, lime/thaibasilikasås (garnityr: färsk koriander) 179:-
Lime och honungspenslad marulk med chevregrilljerad bakpotatis, Ärtaioli, rostad paprikatrio 191:-
Citrongrilljerad lax med oliv/potatissuffle 191:-
Parmalindad chevregrilljerad torsktornedos med krämig Äppelcidersås och pressad potatis 173:-
Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta smaksatt med dill och fänkål, rostad sesamaioli 175:-
Grillat spett på lax och pilgrimsmusslor med krämig basilika och parmesanrisotto 191:-



Adress: Gustavslundsvägen 14, 167 51 Bromma
Tel: 08/26 05 00 Fax: 08/26 05 02 Mail: info@alviksmatbod.se



Alviks Matbod på Instagram Tell a Friend