| Fiskrätter |
|
Vårt utbud på
fiskrätter är enorm arbetade med mycket smak och kärlek, några av
dessa rätter levereras färdiga i värmebox och andra görs färdiga på
plats. |
| Halstrad hälleflundra med papardellenudlar samt ljummen sallad på tomat, rödlök, mango & paprika (lime, sambal,koriander) | 189:- |
|
Ugnsrostad lax med grönsaks/glasnudlar (morot,zuccini) serveras med Wasabivinegrette |
169:- |
| Örtglacerad gösfile med oliv & tomatrisoni smaksatt med parmesan (garnityr: rostad paprika, örter) | 175:- |
| Ångad rödingfile, rödlöksmarmelad tillsammans med filodgesbakad potatisrulle, lime/thaibasilikasås (garnityr: färsk koriander) | 185:- |
|
Lime och honungspenslad marulk med chevregrilljerad bakpotatis, örtaioli, rostad paprikatrio |
185:- |
| Citrongrilljerad lax med oliv/potatissuffle | 169:- |
| Parmalindad chevregrilljerad torsktornedos med krämig äppelcidersås och pressad potatis | 169:- |
| Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta smaksatt med dill och fänkål, rostad sesamaioli | 152:- |
| Grillat spett på lax och pilgrimsmusslor med krämig basilika och parmesanrisotto | 176:- |
Adress: Gustavslundsvägen 14, 167 51 Bromma
Tel: 08/26 05 00 Fax: 08/26 05 02
Mail: info@alviksmatbod.se